水曜が定休日になります

休みを定めていなかったのですが、

水曜を定休日にしました。

営業しながら足りないものや、

やるべきことを整えていこうと

とりあえず勇み足気味にオープンして

2週間ほどが経ちました。

空き家だった場所は最初は一人でいると

怖いような寂しいような、

人の温もりのないがらんとしたところでした。

2週間ここでお客様を迎え、

スタッフ同士であれこれと案を出し合い、

料理を作って…

としていくうちにがらんとした空間が

息を吹き返したような。

このお家も人の笑い声が戻ってきて

喜んでくれてるような、

そんな温もりが場所に戻ってきたような気がします。

イベントやワークショップのお話もちらほら出てきました。

賑やかな温かい場所になればいいと思っています。